人体的消化腺有唾液腺、胃腺、肝脏、胰腺和肠腺．唾液腺分泌唾液，参与消化淀粉；胃腺分泌胃液，参与消化蛋白质；肠腺和胰腺分别分泌肠液和胰液，肠液和胰液都含有多种消化酶，参与消化多种营养物质．胆汁是由肝脏分泌的，里面不含消化酶，只能对脂肪起乳化作用，将比较大的脂肪颗粒乳化成比较小的脂肪微粒．

故选：D．