问题
填空题
观察如图，在图中注出口腔、胃小肠的位置，并回答下列问题．
（1）糖在人体消化道的______部位被逐步消化，参与这一消化的消化酶有______．
（2）蛋白质在人体消化道的______部位被逐步消化，参与这一消化的消化酶有______．
（3）脂肪在人体消化道的______部位被逐步消化，参与这一消化的消化液和消化酶有______．
答案
（1）①口腔中唾液腺能够分泌唾液，里面含有唾液淀粉酶，可以把淀粉转化成麦芽糖．
（2）[④]胃，有胃腺，胃液内的胃蛋白酶将蛋白质转化成多肽．
（3）脂肪的消化起点为⑥小肠，内有多种消化液，如肠液、胰液、胆汁等可以对淀粉、脂肪、蛋白质进行消化，其中胆汁对脂肪具有乳化作用．
故答案为：（1）[①]口腔；淀粉酶和麦芽糖酶（2）[④]胃；蛋白酶和肽酶
（3）[⑥]小肠；肠液、胰液、胆汁和脂肪酶．