在鸡卵中，真正属于卵细胞结构的是（　　）

A．胚盘、卵白和包在外面的卵壳膜

B．卵白、卵黄和包在外面的卵黄膜

C．胚盘、卵黄和包在外面的卵黄膜

D．卵白、卵黄和包在外面的卵壳膜

在一定温度下，混合物的气液相平衡时的蒸气压力，即蒸气分子的蒸发速度同凝聚速度相等时的压力是（）。

A、气化潜热

B、饱和蒸气压

C、平均分子量

D、气态方程