临床观察，外科医生不轻易切除小肠，尤其是十二指肠和空肠，即使切除也不能超过50％，其原因在于（）

A.小肠回盲瓣的功能

B.小肠具有移行性复合运动

C.小肠是食物消化和吸收的重要部位

D.小肠液含有胰液和胆汁

E.十二指肠和小肠腺是重要的消化腺