消化系统包括消化道和消化腺．消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门，是消化的通道，其中小肠是消化和吸收的主要器官；消化腺包括位于消化道外的消化腺（唾液腺、肝脏和胰腺）以及位于消化道内的消化腺（胃腺和肠腺）．

故答案为：食道；大肠；胰腺；唾液腺．