答案：A

A中己烯能和溴水加成，苯能和溴水萃取，苯酚能和溴水取代产生白色沉淀，A正确。四氯化碳、硝基苯与溴水都是萃取，且密度大于水的，二者无法鉴别，B不正确。乙酸、乙醇和溴水都是互溶的，无法鉴别，C不正确，乙烯、乙炔和溴水都是发生加成反应，无法鉴别，D不正确，答案选A。