问题
填空题
（4分）现有四种试剂：①新制Cu(OH)2悬浊液；②浓硝酸；③AgNO3溶液；④碘水。
为了鉴别下列四瓶无色溶液，请你选择合适的试剂，将其序号填入相应的括号中。
（1）葡萄糖溶液 （2）食盐溶液
（3）淀粉溶液 （4）鸡蛋清溶液
答案
（4分，每空1分）①；③；④；②
题目分析：葡萄糖中含有醛基，可以用新制Cu(OH)2悬浊液鉴别，答案选①；食盐能和硝酸银溶液反应生成白色沉淀，所以答案选③；淀粉和单质碘能发生显色反应，所以答案选④；浓硝酸可以使蛋白质发生显色反应，呈黄色，据此可以鉴别蛋白质，答案选②。
点评：进行物质的检验时，要依据物质的特殊性质和特征反应，选择适当的试剂和方法，准确观察反应中的明显现象，如颜色的变化、沉淀的生成和溶解、气体的产生和气味、火焰的颜色等，进行判断、推理、验证即可。