问题
选择题
有些商贩为了使银耳增白，就用硫黄（燃烧硫黄）对银耳进行熏制，用这种方法制取的银耳对人体是有害的．这些不法商贩所制取银耳利用的是（ ）
A．硫的漂白性
B．硫的还原性
C．二氧化硫的漂白性
D．二氧化硫的还原性
答案
二氧化硫和有色物质反应生成无色物质，所以二氧化硫具有漂白性，但二氧化硫的漂白性不稳定，在加热条件下，无色物质会恢复原来的颜色，有些商贩为了使银耳增白，就用硫磺（燃烧硫磺）对银耳进行熏制是利用了二氧化硫的漂白性，
故选C．