问题 选择题

菠菜中含草酸(乙二酸),其味苦涩,能溶于水,水溶液呈酸性。过量食用菠菜,容易造成人体缺钙。食用菠菜前一般先将菠菜用热水焯一焯,以降低草酸含量,除去菠菜的苦涩味。由此判断下列说法中,不正确的是[ ]

A.草酸是一种酸

B.加热可以增大草酸在水中的溶解度

C.草酸水溶液的pH>7

D.草酸能与人体中的钙结合生成难溶于水的物质

答案

答案:C

单项选择题
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