酸、碱、盐及其反应的有关知识与人们的生活和生产有着密切的关系。

（1）胃酸的主要成分是稀盐酸，它能促进胃蛋白酶的作用，使之容易被人体吸收等，但胃酸过多会引起胃痛。服用含有氢氧化镁的药物可缓解这种病痛，其反应的化学方程式为_____________。

（2）做馒头时，面团经过发酵会生成一些酸，当加入适量的纯碱溶液后，它们会相互作用产生____________气体，使蒸出的馒头疏松多孔。

（3）下表是某些农作物生长最适宜的pH范围：我市有些地方的土壤呈弱碱性，你认为该地区最不适宜种植的农作物是__________ 。    

 A. 小麦        B. 玉米         C. 大豆        D. 柑橘