问题 计算题

人体缺乏维生素C可能得坏血病。维生素C的化学式是C6H8O6,在新鲜的水果、蔬菜中含量都较高。某研究性学习小组测定了某品牌橙汁的维生素C的含量,过程如下:取20.00g橙汁用含碘1.00%的碘溶液与其反应,恰好完全反应时消耗碘溶液25.40g。 试计算:该橙汁中维生素C的质量分数。(计算结果精确到0.01%)(反应的化学方程式:C6H8O6+I2==C6H6O6+2HI)

答案

解:设20.00g橙汁含维生素C的质量为x

C6H8O6+I2==C6H6O6+2HI

176    254

x    25.40g×1.00%

维生素C%=

答:橙汁中维生素C的质量分数为0.88%。

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