维生素C 俗称抗坏血酸，常用于防治坏血病造成的血管破裂出血，为了解维生素C 的化学性质，我们将6 片维生素C 压碎，溶于10ml 水，然后过滤，取几毫升滤液，做了下列几个实验：

（1）将滤液滴到蓝色石蕊试纸上呈红色，再用PH 试纸测得维生素C 溶液的PH 在1 和2 之间，说明维生素C 具有   _________      性。

（2）在溶液中加入滤液并加热煮沸，发现有红色的铜析出，从氧化性还原性的角度说明维生素C具有___________性。

（3）把滤液加热煮沸5秒至10秒，再重复做上述2个实验，发现维生素C性质与未加热时的性质一样，即在100以下不会发生分解。这说明维生素C的性质比较___________。