问题 选择题

黄瓜富含维生素C,维生素C在PH<5的环境中较稳定,为减少维生素C的损失,在食用黄瓜时加入少量的[ ]

A.食醋

B.纯碱

C.白糖

D.食盐

答案

答案:A

名词解释
单项选择题