问题 选择题

可用来检验淀粉是否完全水解成葡萄糖的试剂是(    )

A.淀粉碘化钾溶液

B.碘水

C.新制氢氧化铜

D.银氨溶液

答案

答案:B

题目分析:淀粉如果水解不完全则有淀粉存在,淀粉遇碘变蓝色,所以用碘水来检验。答案选B。

点评:本题非常简单基础。

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单项选择题