下列药物中，长于清利头目的是( )

A．葛根

B．柴胡

C．升麻

D．蔓荆子

E．淡豆豉

数吨牛肉在速冻冷藏前，进行卫生质量抽样检查，检出埃希菌属细菌，说明该批牛肉

A．二级新鲜度

B．即将腐败，应限期出售

C．受到肠道致病菌的严重污染

D．受到粪便的近期污染

E．食品清洁状态不良