答案：B

题目分析：人体细胞内物质分解时产生的二氧化碳、尿素和多余的水等废物排出体的过程叫排泄，排泄的途径是：一部分水和少量的无机盐、尿素以汗液的形成由皮肤排出；二氧化碳和少量的水以气体的形式通过呼吸系统排出；绝大部分的水、无机盐和尿素等则以尿的形式通过泌尿系统排出。而食物残渣的排出属于排遗，故选项B不属于排泄，符合题意。