宴会组织者要根据（），列出所需餐用具种类和数量，及时通知有关部门准备。

A.菜肴的数量和进餐人数

B.菜肴的价格和进餐人数

C.菜肴的质量和进餐人数

D.菜肴的数量和主宾人数

以下哪项管理方法将注意力集中在需要注意的领域而对那些与预期一致的领域给予较少的关注？（）

A.目标管理；

B.责任会计；

C.标准管理；

D.例外管理。