粮食、蔬菜等农产品，影响健康的安全隐患是（） A．泡水保

问题选择题

粮食、蔬菜等农产品，影响健康的安全隐患是（　　）

A．泡水保鲜

B．农药污染

C．包装不规范

D．有许多虫子

答案

农药中某些重金属及有毒物质，可以通过食物链在生物体内不断积累，使其浓度随消费者级别的升高而逐步增加，因此粮食、蔬菜等农产品中的有毒物质最终进入人体内，影响人类的健康安全．而A、C、D项中进行清洗处理后不会有有毒物质进入农产品中．

故选：B