()是指政府为实现一定的宏观经济目标，而调整财政收支规模与财政收支平衡的基本原则及措施的总称。

A.政府预算

B.财政政策

C.税收政策

D.财政补贴

在牛乳中加入小牛皱胃酶后，能发生凝固沉淀分离出来的蛋白质是（）

A.乳酪蛋白

B.乳白蛋白

C.乳球蛋白

D.乳中的酶