问题
单项选择题 A1型题
下列能使血红蛋白中的Fe2+氧化为Fe3+的化学性污染物是（）
A.亚硝胺
B.亚硝酸钠
C.多环芳烃
D.杂环胺
E.丙烯酰胺
答案
参考答案：B
解析：
亚硝酸盐摄入过量会使血红蛋白中的Fe2+氧化为Fe3+，使正常血红蛋白转化为高铁血红蛋白，失去携氧能力导致组织缺氧。
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下列能使血红蛋白中的Fe2+氧化为Fe3+的化学性污染物是（）
A.亚硝胺
B.亚硝酸钠
C.多环芳烃
D.杂环胺
E.丙烯酰胺
参考答案：B
解析：
亚硝酸盐摄入过量会使血红蛋白中的Fe2+氧化为Fe3+，使正常血红蛋白转化为高铁血红蛋白，失去携氧能力导致组织缺氧。