答案：D

题目分析：蛋白质在灼烧时会产生烧焦羽毛的气味，据此可以鉴别鉴别织物成分是真丝还是人造丝，答案选D。

点评：该题是基础性试题的考查，侧重对学生基础知识的巩固。该题贴近生活，有助于调动学生的学习兴趣和学习积极性。