答案：C

题目分析：乙醇、乙酸、乙醛和水都是互溶的，A、B不正确，A应该用饱和碳酸钠溶液，B应该用新制的氢氧化铜悬浊液。苯、、汽油和四氯化碳不溶于水，其中苯和汽油的密度小于水的，四氯化碳的密度大于水的，C可以鉴别，D不能鉴别苯和汽油，答案选C。

点评：该题是高考中的常见题型和重要的考点，属于中等难度的试题。试题综合性强，侧重对学生能力的培养和解题方法的指导与训练。该类试题需要注意的是进行物质的检验时，要依据物质的特殊性质和特征反应，选择适当的试剂和方法，准确观察反应中的明显现象，如颜色的变化、沉淀的生成和溶解、气体的产生和气味、火焰的颜色等，进行判断、推理、验证即可。