把一个烧瓶先放在开水中烫一会儿，然后立即固定在铁架台上，同时把一个剥了皮的熟鹌鹑蛋迅速塞入瓶口，如图所示。你会看到鹌鹑蛋在___________作用下从瓶口___________。