下列各组著名菜肴中，属于上海风味的是( )。
A．蜜汁火方
B．贵妃鸡
C．青鱼甩水
D．虾子大乌参
E．松仁鱼米
参考答案：B,C,D,E
接头的现场检验应按验收批进行。同一施工条件下采用同一批材料的同等级、同型式、同规格接头，应以（）个为一个验收批进行检验与验收。
A.100
B.200
C.500
D.1000
在碳水化合物中，淀粉属于（）。
A.多糖
B.单糖
C.寡糖
D.双糖
E.以上都不是
