问题 选择题

母亲节这天,小华为妈妈准备了一顿丰盛的晚餐:米饭、盐水大虾、红焖鱼和鸡汤.从均衡营养的角度看,还应增加的食物是(  )

A.炒青菜

B.腐乳

C.糖醋排骨

D.馒头

答案

人体需要的主要营养物质有:糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐、维生素.该晚餐中的米饭主要提供糖类,盐水大虾、红焖鱼和鸡汤主要提供蛋白质、油脂和无机盐,缺少蔬菜水果类,会导致维生素摄入量不足,因此还应增加的食物是蔬菜水果类.可见,选项A符合题意.

故选:A.

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