问题
选择题
下列哪些食品存在安全隐患的是（ ）
A．受潮发霉的粮食
B．发芽变绿的马铃薯
C．长时间存放的变质的饭菜
D．以上都是
答案
受潮发霉的粮食，会生霉菌，人吃后存在安全隐患；发芽变绿的马铃薯会产生一种叫龙葵素（又称茄碱）的毒素，人吃后存在安全隐患；长时间存放的变质的饭菜，会产生使人致病的各种细菌，所以存在安全隐患．
故选：D．
搜题请搜索小程序“爱下问搜题”
下列哪些食品存在安全隐患的是（ ）
A．受潮发霉的粮食
B．发芽变绿的马铃薯
C．长时间存放的变质的饭菜
D．以上都是
受潮发霉的粮食，会生霉菌，人吃后存在安全隐患；发芽变绿的马铃薯会产生一种叫龙葵素（又称茄碱）的毒素，人吃后存在安全隐患；长时间存放的变质的饭菜，会产生使人致病的各种细菌，所以存在安全隐患．
故选：D．