菠菜是人们都十分喜爱的食品，下列关于菠菜叶表皮和叶肉的描述，比较正确的应该是[ ]

A．营养器官和生殖器官

B．营养组织和保护组织

C．生殖器官和营养器官

D．保护组织和营养组织

现场试验的原理是（）

A.根据疾病发生前已经存在的暴露因素对研究对象分组，然后追踪该人群的新发病例或死亡者，以确定暴露与疾病的关系

B.根据疾病有无对研究对象分组，然后追溯该人群过去的暴露史，以确定暴露与疾病的关系

C.把研究对象随机分为两组，一组给予干预措施，另一组不给予干预措施或给予安慰剂，然后观察、评价干预的效果

D.研究疾病随时间推移的动态变化过程

E.以群体为单位，研究某因素与疾病的相关关系