问题
选择题
很多市民习惯早上吃鸡蛋，因为它含有丰富的蛋白质．如果你早上吃了一个煮鸡蛋，那么它经过消化道的消化分解后的最终产物主要是（ ）
A．氨基酸
B．麦芽糖
C．甘油
D．葡萄糖
答案
食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，蛋白质的消化起始于胃，胃腺分泌的胃液中含有能够初步消化蛋白质的酶；进入小肠后，小肠里的肠液和胰液中含有能够消化淀粉、脂肪和蛋白质的酶，在这里，蛋白质被彻底消化为人体能够吸收利用的氨基酸．
故选：A