A、雨滴由静止开始下落，中途遇到一阵水平方向吹来的风，雨滴参与了两个运动，

一是向下加速运动，二是水平方向的运动．

合运动和分运动具有等时性和独立性，所以水平方向吹来的风对竖直方向运动没有影响，所以风速越大，雨滴下落时间不变，故A、B错误．

C、风停后，雨滴的速度方向是斜向下的，而雨滴只受竖直方向的重力，所以雨滴做曲线运动，故C错误，D正确．

故选D．