问题
解答题
2008年我 国发生的三聚氰胺事件,至今我们还记忆犹新.
(1)不法分子在婴幼儿奶粉中加入三聚氰胺所假冒的营养成分是______,三聚氰胺主要在______中被吸收后进入血液.
(2)某研究小组设计了一个实验,研究了水体中不同浓度的三聚氰胺对斑马鱼鳃内某种酶活性的影响,实验数据如:
三聚氰胺浓度(克/升) | 0.5 | 1.5 | 2.0 | 2.5 |
某种酶活性(相对值) | 2.5 | 2.4 | 2.3 | 0.1 |
②从图表数据可看出,当水体中三聚氰胺的浓度范围为______克/升时,该种酶的活性较高;但当三聚氰胺浓度达到______克/升时,会显著降低该种酶的活性,斑马鱼的鳃因直接与其接触而受到严重损伤.
答案
(1)蛋白质是构成人体细胞的基本物质,人体的生长发育、组织的更新等都离不开蛋白质.此外,蛋白质还参与损伤细胞的修复和更新;为人体的生理活动提供能量;三聚氰胺被小肠吸收进入血液后,流经的路线是:下腔静脉→右心房→右心室→肺动脉→肺部毛细血管→肺静脉→左心房→左心室→主动脉→肾脏;因此三聚氰胺在小肠被吸收进入血液后首先进入心脏的右心房,再经肺循环回到左心房,然后通过体循环到达肾脏引起病变.
(2)①
②三聚氰胺与酶的活性有密切的关系,从图表数据可看出,当水体中三聚氰胺的浓度范围为0.5克/升时,该种酶的活性较高;但当三聚氰胺浓度达到2.5克/升时,会显著降低该种酶的活性,斑马鱼的鳃因直接与其接触而受到严重损伤.