解：物质间转化的化学反应是：

Na₂CO₃·10H₂O==Na₂CO₃+10H₂O                        

Na₂CO₃+Ca（OH）₂==CaCO₃↓+2NaOH                        

CaCO₃CaO+CO₂↑

烘干后高温灼烧至重量不再减少为止，得白色固体2.8，

根据以上化学反应可知该白色固体是氧化钙．设未风化的碳酸钠晶体的质量是X，其中碳酸钠的质量是Y

由以上反应可知物质间的关系是：

Na₂CO₃·10H₂O～Na₂CO₃～CaCO₃～CaO                                  

　　286       　　106           　　　　56                                   

　　X          　　Y           　　　　　2.8g

==                                      

X=14.3g             Y=5.3g

所以碳酸钠晶体失去的结晶水的质量是：14.3g﹣10.7g=3.6g，

碳酸钠晶体中结晶水的质量是：14.3g﹣5.3g=9g

所以碳酸钠晶体的结晶水失去的百分率=×100%=40%

答：碳酸钠晶体的结晶水失去的百分率是40%．