问题
选择题
08年9月11日，卫生部通报了石家庄三鹿集团生产的婴幼儿配方奶粉受三聚氰胺污染导致婴儿泌尿系统结石的事实认定．添加三聚氰胺可使奶粉检验过程中哪种成分指标增加？（ ）
A．糖类
B．维生素
C．蛋白质
D．钙
答案
2008年9月，中国爆发三鹿婴幼儿奶粉受污染事件，导致了食用受污染奶粉的婴幼儿产生肾结石病症，其原因是奶粉中含有三聚氰胺．奶农向收奶员卖奶的过程中，可能会添加各种物质，以增加原料奶的重量和色泽，但是直接加水会让原料奶变得稀薄，一看就看出来了，但是水和三聚氰胺一混合起来，就可以调出奶的色泽和质地，并可以提升食品检测中蛋白质含量指标．
故选：C．