某县是流行性出血热的重点疫区，自1971年发现首例流行性出血热病人以来，疫区从小到大，发病率呈阶段性上升，流行强度逐渐增大，为探讨本病在该县的流行规律，必须首先检查动物携带出血热病毒的情况。

下列动物中哪一种作为重点检查对象（）。

A.猫

B.狗

C.猪

D.牛

E.鼠类

禽类原料主要包括家禽、（）、禽蛋及其制品