( )是对项目存在的正式确认和让组织投身于项目的下一阶段。

A．启动

B．范围计划

C．范围定义

D．范围核实

以下菜肴名称采用主料前加上菜肴质感特点的有（）。

A.香酥鸭子

B.脆皮鲜奶

C.沙锅豆腐

D.宫保鸡丁

E.凤尾桃花虾