问题 填空题

右表是常见食品的近似pH值,你认为表中食品呈碱性的是______.

食品柠檬苹果香蕉鸡蛋西红柿樱桃
pH值2.33.14.67.84.23.6

答案

柠檬的pH为2.3,小于7,显酸性;苹果的pH为3.1,小于7,显酸性.香蕉的pH为4.6,小于7,显酸性;鸡蛋的pH为7.8,显碱性;西红柿的pH为4.2,小于7,显酸性,;樱桃的pH为3.6,小于7,显酸性.

故答案为:鸡蛋.

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