问题 选择题

饭后不宜饮水过多是因为(  )

A.消化酶被水稀释影响消化

B.水使酶分解

C.水加快胃、肠的蠕动

D.水温不适宜,影响酶的活性

答案

饭后饮水过多会冲淡胃液的浓度,影响食物的消化.因为胃液中含有胃酸的化学成分是盐酸,能溶解蛋白质,消化含钙的铁质食物,还可杀死随食物进入胃里的病菌.如果饭后饮大量的水冲淡了胃液,胃酸的消化能力就减弱了,而引起肠道感染等病.

名词解释
判断题