问题
选择题
下列是一些食品的近似pH，其中酸性最强的是（ ）
A．柠檬汁（2.2～2.4）
B．番茄汁（4.0～4.4）
C．玉米粥（6.8～8.0）
D．苹果汁（2.9～3.3）
答案
玉米粥的pH在7左右，显中性或弱酸性或弱碱性；柠檬汁、番茄汁、苹果汁等物质的平、H都小于7，显酸性，柠檬汁的pH最小，酸性最强．
故选A．
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下列是一些食品的近似pH，其中酸性最强的是（ ）
A．柠檬汁（2.2～2.4）
B．番茄汁（4.0～4.4）
C．玉米粥（6.8～8.0）
D．苹果汁（2.9～3.3）
玉米粥的pH在7左右，显中性或弱酸性或弱碱性；柠檬汁、番茄汁、苹果汁等物质的平、H都小于7，显酸性，柠檬汁的pH最小，酸性最强．
故选A．