问题
选择题
蛋白质是人体必需的重要营养素之一．下列食物中，富含蛋白质的是（ ）
A．豆腐
B．馒头
C．西红柿
D．豆油
答案
A、豆腐中主要含有蛋白质，所以正确．
B、馒头中主要含有淀粉．淀粉属于糖类，所以错误．
C、西红柿中主要含有维生素，所以错误．
D、豆油中主要含有油脂，所以错误．
故选A．
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蛋白质是人体必需的重要营养素之一．下列食物中，富含蛋白质的是（ ）
A．豆腐
B．馒头
C．西红柿
D．豆油
A、豆腐中主要含有蛋白质，所以正确．
B、馒头中主要含有淀粉．淀粉属于糖类，所以错误．
C、西红柿中主要含有维生素，所以错误．
D、豆油中主要含有油脂，所以错误．
故选A．