问题
选择题
一些生活中的物质pH大致如下．下列关于这些物质的说法正确的是（ ）
A．食醋酸性最强
B．肥皂水能使紫色石蕊试液变红
C．酱油呈中性
D．草木灰可用于改良碱性土坡
答案
A、食醋、桔子、酱油、西瓜、牛奶的pH都小于7，都呈酸性，但食醋的pH最小，酸性最强，故说法正确；
B、肥皂水呈碱性，碱性溶液能使紫色石蕊试液变成蓝色，故说法错误；
C、酱油pH＜7，呈酸性，故说法错误；
D、草木炭呈碱性，可与酸发生反应，只能用于改良酸土壤，故说法错误；
故选A．