问题 解答题

有甲乙两位住校同学常到小卖部去买袋装食品吃,为了多省钱吃零食,他们各自为自己设计了一日三餐的常吃食谱,分别好如下:

早餐中餐晚餐
甲同学馒头两个蛋炒饭一碗水饺一碗
乙同学菜包两个青椒肉丝一盘、米饭2碗混有青菜的面条一碗
(1)你认为谁设计的更为合理一些?说明了不合理的问题所在及危险,并提些改进意见.______.

(2)在购买袋装食品时,应注意哪些问题,请你为他们提个醒.______.

(3)请你为自己设计午餐食谱,要求能量充足,营养合理.______.

答案

(1)、乙同学的合理些,甲同学的不合理.因为甲同学的食谱中缺少蔬菜类,蛋白质摄入量也不足,食谱种类较单一;长期这样,会因缺维生素、蛋白质及无机盐影响正常的生长发育,甚至患病;我们应当以中国居民“平衡膳食宝塔”为依据,补充品种多样的蔬菜水果和含蛋白质丰富的肉、奶、蛋类等.

(2)、我们购买食品时,关注生产日期和保质期,有助于判断购买的食品是否超过了保质期,符合食品安全的要求.关注生产厂家,有利于我们了解所购的产品是否由正规厂家生产.关注质量安全标志,有助于我们了解产品是否安全、合格,符合食品安全的要求.关注添加剂的种类,有助于我们了解其添加剂是否安全,是否有违禁的添加剂,符合食品安全的要求.

(3)、设计的一份午餐食谱:一块面包、一个鸡蛋、一杯鲜牛奶、少量的蔬菜和水果.面包能提供淀粉等糖类,一个鸡蛋、一杯鲜牛奶能提供蛋白质类,少量的蔬菜和水果能提供维生素和无机盐等营养物质,可见此食谱的营养全面,符合平衡膳食的要求,而且经济实惠.

故答案为:(1)经过分析发现乙同学的合理些.因为甲同学的食谱中缺少蔬菜类,蛋白质摄入量也不足,食谱种类较单一;长期这样,会因缺维生素、蛋白质及无机盐影响正常的生长发育,甚至患病;我们应当以中国居民“平衡膳食宝塔”为依据,补充品种多样的蔬菜水果和含蛋白质丰富的肉、奶、蛋类等.

(2)①要注意生产日期和保质期,看看是否过期.②关注生产厂家.③有无质量安全标志,④是否含有添加剂;⑤有关的营养成分及食用说明等.

(3)一块面包、一个鸡蛋、一杯鲜牛奶、少量的蔬菜和水果

问答题 简答题
问答题 简答题