食品安全应贯穿于生产、运输、加工、储存、烹饪等安全过程．食品安全是指：防止食品污染；预防食物中毒；关注绿色食品．

A、绿色食品是对产自良好生态环境的，无污染、安全、优质的食品的总称．该选项符合食品安全．

B、防止食品被细菌等污染，食用前要加热煮熟；保持厨房和餐具的清洁卫生．经常吃街头流动摊贩的烧烤食品不符合食品安全．

C、防止食品在生产过程中被农药等污染，蔬菜瓜果必须清洗干净．该选项符合食品安全．

D、买肉时应看是否盖有检疫部门的印章；买经检疫合格的食品．该选项符合食品安全．

故选：B．