问题 多选题

下列说法中,不正确的是(  )

A.血红蛋白与一氧化碳结合会导致煤气中毒

B.食物在人体的消化系统中经酶的催化作用下,最终变为葡萄糖

C.糖类是由C、H、O三种元素组成的化合物,淀粉属于糖类

D.蛋白质是由多种维生素构成的极为复杂的化合物,是重要的营养物质

答案

A、血红蛋白与一氧化碳结合后,会使氧气失去和血红蛋白结合的机会,从而导致煤气中毒.正确.

B、淀粉在酶的催化作用下,最终变为葡萄糖,而油脂、蛋白质在酶的催化作用下不能变成葡萄糖,而是其它物质.不正确.

C、糖类是由C、H、O三种元素组成的化合物,淀粉是由C、H、O三种元素组成的化合物,属于糖类.正确.

D、蛋白质不是由维生素构成的,而是由氨基酸构成的.不正确.

故选:BD.

单项选择题
判断题