对发酵过程影响最大的是（）

A、温度

B、压力

C、供氧

D、染菌

什么朝代中医伤科将伤筋病变分作“筋强、筋歪、筋柔、筋正、筋断、筋折、筋走、筋粗、筋翻、筋寒、筋热”（）

A.唐代

B.宋代

C.元代

D.明代

E.清代