问题 解答题

霉变的食物只要烧煮好了对身体是无害的.______.

答案

霉变的食物中含有有毒的黄曲霉素,且黄曲霉素一般在加热条件下不会被破坏,不能食用,所以错误.

故答案为:×

名词解释
单项选择题