问题
选择题
某学习小组测得一些食物的pH如下，其中显碱性的是（ ）
A．橘子汁：3.5
B．苹果汁：3.2
C．鸡蛋清：7.8
D．牛奶：6.5
答案
根据溶液的PH和酸碱度的关系，当pH=7时，溶液显中性；当pH＜7时，溶液显酸性；当pH＞7时，溶液显碱性可知．
A、橘子汁：3.5，显酸性；
B、苹果汁：3.2，显酸性；
C、鸡蛋清：7.8，显碱性；
D、牛奶：6.5，显酸性．
故选：C．
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