问题
选择题
下表是一些食品或用品的近似pH．下列说法中，正确的是（ ）
| 食品或用品 | 食醋 | 鸡蛋清 | 面食品 | 厨房清洁剂 |
| 近似pH | 2～3 | 7～8 | 8～9 | 12～13 |
A．上表食品或用品中碱性最强的是鸡蛋清
B．食醋能使无色酚酞溶液变红色
C．胃酸过多的人宜常吃面食品
D．厨房清洁剂与食醋混合使用清洁效果更好
答案
A、上表食品或用品中，pH最大的是厨房清洁剂，故碱性最强的是厨房清洁剂，故A错误；
B、食醋的pH＜7，呈酸性，不能使无色酚酞溶液变色，故B错误；
C、面食品的PH大于7，显弱碱性．能中和过多的胃酸，故C正确；
D、厨房清洁剂显碱性，食醋显酸性，混合使用会降低使用效果，故D错误；
故选C．