参考答案：E

解析：应急预备队的组成：应急预备队由当地兽医行政管理人员、动物防疫工作人员、有关专家、执业兽医等组成；必要时，可以组织动员社会上有一定专业知识的人员参加。因此，重大动物疫情应急预备队主要包括兽医行政人员、动物防疫人员、有关专家、执业兽医等。