菠菜不仅含有大量的β胡萝卜素，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。但是菠菜不能直接烹调，吃菠菜时宜先用沸水烫软，捞出再炒。在烹调前用沸水烫菠菜的主要原因是（）。

A．清除生菠菜含有的红血球凝集素

B．改变生菠菜内龙葵素的化学成分

C．防止菠菜内的草酸成分阻碍人体对钙的吸收

D．清除菠菜种植过程中残留的农药

在了解到被审计单位对销售与收款业务的下列规定后，注册会计师不应依赖相关的内部控制的有（）。

A.由财务部门根据销售明细账及应收账款明细账向顾客催收货款

B.每月末由记录应收账款的人员与债务单位进行对账，发现异常应立即报告有关决策机构

C.如发生坏账，从信用管理部门人员工资中扣除坏账金额的10％

D.发生销货退回时，必须先由销售部门人员填制贷项通知单，方可办理退回入库手续