问题
选择题
下面是一些食品的近似pH：柠檬2～3；鸡蛋清7.6～8；西瓜5.3～6.2；苹果2.9～3.3．其中显碱性的食品是（ ）
A．柠檬
B．西瓜
C．鸡蛋清
D．苹果
答案
A、柠檬的pH小于7，显酸性．错误；
B、西瓜的pH小于7，显酸性．错误；
C、鸡蛋清的pH大于7，显碱性．正确；
D、苹果的pH小于7，显酸性．错误．
故选C．
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下面是一些食品的近似pH：柠檬2～3；鸡蛋清7.6～8；西瓜5.3～6.2；苹果2.9～3.3．其中显碱性的食品是（ ）
A．柠檬
B．西瓜
C．鸡蛋清
D．苹果
A、柠檬的pH小于7，显酸性．错误；
B、西瓜的pH小于7，显酸性．错误；
C、鸡蛋清的pH大于7，显碱性．正确；
D、苹果的pH小于7，显酸性．错误．
故选C．