问题
选择题
下列不符合均衡膳食的基本要求的是（ ）
A．食物多样、谷类为主
B．常吃奶类、豆类或其制品
C．多吃水果以代替蔬菜
D．食物清洁卫生、不变质
答案
合理膳食指的是由食物中摄取的各种营养素与身体对这些营养素的需要达到平衡，既不缺乏，也不过多．
A、谷类是主食，因此食物多样，谷类为主，A错误；
B、常吃奶类、豆类或其制品，B错误；
C、多吃水果以代替蔬菜，C正确；
D、食物清洁卫生、不变质，D错误．
故选：C．